Il nuovo formato del nostro olio extravergine: arriva il Bag-in-Box Podere Conca
Un nuovo modo per custodire la qualità
A Podere Conca ogni scelta nasce da un desiderio semplice: offrire prodotti autentici, rispettando la natura e la tradizione.
Da oggi il nostro olio extravergine di oliva è disponibile anche nel pratico formato Bag-in-Box, accanto alle classiche bottiglie e latte.
Una soluzione moderna e sostenibile, pensata per proteggere a lungo la freschezza e il profumo dell’olio appena franto.
Perché abbiamo scelto il Bag-in-Box
Volevamo che il nostro olio arrivasse sulla vostra tavola così come lo conosciamo in frantoio: puro, fragrante, vivo.
Il Bag-in-Box ci permette di farlo, grazie a una tecnologia semplice e naturale.
🌿 1. Protezione dall’ossigeno
La sacca interna si comprime man mano che l’olio viene versato, evitando il contatto con l’ossigeno — nemico numero uno della freschezza.
☀️ 2. Schermatura dalla luce
Il contenitore multistrato e la scatola esterna difendono l’olio da luce e variazioni di temperatura.
⏳ 3. Durata nel tempo
Studi scientifici confermano che questo formato conserva più a lungo polifenoli, aroma e caratteristiche sensoriali.
♻️4. Praticità e sostenibilità
Il rubinetto erogatore consente di versare solo la quantità desiderata, senza sprechi. Il tutto in un packaging leggero e riciclabile.
Il confronto con le latte tradizionali
Le nostre latte in banda stagna restano un grande classico, ideali per chi acquista quantità importanti. Tuttavia, una volta aperte, l’olio tende a ossidarsi più rapidamente e richiede travaso e conservazione accurata.
Il Bag-in-Box, invece, mantiene l’olio sottovuoto e lo protegge naturalmente: nessuna ossidazione, nessuna alterazione, solo la fragranza originaria che dura nel tempo.
La confezione del Bag-in-box è inoltre leggera, compatta e più resistente agli urti durante la spedizione: non si ammacca e mantiene un aspetto sempre integro e ordinato anche dopo il trasporto.
Le latte invece, durante le spedizioni, possono facilmente ammaccarsi o presentare piccole deformazioni.
Una scelta coerente con i nostri valori
Il Bag-in-Box rappresenta per noi un passo avanti nel custodire la qualità con responsabilità.
Chi sceglie Podere Conca sa che dietro ogni goccia del nostro olio c’è cura, passione e rispetto per la terra.
Con questo nuovo formato vogliamo offrirvi ancora più freschezza, comodità e attenzione all’ambiente — senza mai rinunciare alla nostra identità.
Prenota in anteprima il tuo olio Bag-in-Box
Il nuovo olio extravergine di oliva Podere Conca in formato Bag-in-Box sarà disponibile a breve nel nostro shop online.
Nel frattempo, puoi prenotarlo in anteprima scrivendoci a 👉 info@podereconcabolgheri.it
Saremo felici di riservarti il tuo formato preferito — e di raccontarti, come sempre, la storia e la passione che stanno dietro ogni goccia del nostro olio.
LINK utili per approfondire l'argomento
Se siete interessati ad approfondire l'argomento vi lasciamo una serie di articoli scientifici molto interessanti da poter leggere:
• Packaging and Storage of Olive Oil (Piscopo & Poiana) = Capitolo open access (licenza Creative Commons) che spiega i fattori che influenzano la shelf-life, i vari materiali di imballaggio, le modalità ottimali di conservazione e il ruolo dei formati flessibili come il Bag-in-Box.
• Shelf Life of Olive Oil and Useful Methods for its Prediction (COOC) = Contiene indicazioni sulle migliori pratiche di imballaggio (vetro scuro, lamina, bag-in-box), modelli previsionali di shelf life, e come il Bag-in-Box minimizza l’ossigeno residuo nel “headspace” (spazio d’aria nel contenitore).
• Effect of bag-in-box packaging material on quality characteristics of extra virgin olive oil stored under household and abuse temperature conditions (Lolis, Badeka, Kontominas) = Studio comparativo tra Bag-in-Box e latta, con misurazioni su acidità, K232, K270, contenuto fenolico, stabilità a 22 °C e 37 °C — mostra che il BIB mantiene la classificazione EVOO più a lungo rispetto alla latta.